Lunes 19 de diciembre a las 19:30 h. Ámbito Cultural de El Corte Inglés C/ Hilera, MÁLAGA. Por el Dr. Manuel Luque.
Por suerte, la sociedad está cada vez más sensibilizada con la importancia de la conservación del medio ambiente, de preservar los espacios protegidos y/o asegurar el futuro de muchas especies salvajes que se hallan en peligro de extinción. Sin embargo, sólo un pequeño porcentaje de ella tiene conocimiento de la existencia de nuestras razas autóctonas de ganado, de los problemas que éstas atraviesan, o de lo importantes que pueden llegar a ser, no sólo como mantenedoras de nuestros ecosistemas, hábitats y medio rural, sino también en el abastecimiento sostenible de alimentos de origen animal a lo largo del presente siglo.
Manuel Luque Cuesta es Doctor en Zootecnia y Gestión Sostenible, Licenciado en Veterinaria, en la Especialidad de Producción Animal y Economía Agraria, y Diplomado en Mejora Animal e Ingeniería Genética. Desde Enero de 2013 ocupa el cargo de Director Gerente de la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS), donde entró a formar parte en Octubre de 2008 como responsable del Departamento Técnico. FEAGAS integra a 99 Organizaciones de raza pura, más del 80% de las mismas de razas autóctonas. Previamente, ha trabajado durante tres años para la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), como O cial en Recursos Genéticos Animales, en la Dirección de Producción y Sanidad Animal, contribuyendo a la publicación del primer informe sobre la Situación Mundial de los Recursos Genéticos Animales y el Plan de Acción Mundial sobre los Recursos Zoogenéticos. Con anterioridad, desde su graduación, ha trabajado como investigador para el Departamento de Producción Animal de la Universidad de Córdoba, centrándose sobre todo en la caracterización, fenotípica y genética, así como de los sistemas de cría, de numerosas razas autóctonas, colaborando además en el desarrollo de sus programas de conservación y mejora. A lo largo de su vida profesional ha estado vinculado, de uno u otro modo, a las razas de ganado. Ha participado en más de 30 proyectos de I+D y cuenta con más de 150 publicaciones (libros, líneas directrices, capítulos de libros, artículos publicados en extenso en libros de actas y revistas indexadas y de otro tipo), la mayor parte de ellas centradas en las razas autóctonas de ganado.